Kinder und Gemüse? Da stimmt doch irgendwas nicht! Dieses Gefühl haben bestimmt viele Eltern, die an Ihren Kindern verzweifeln, weil das Kind mal wieder das Gemüse verweigert. Die meisten Kinder lieben Süßigkeiten und dafür finden sich auch wissenschaftliche Gründe. Einerseits mag der Mensch generell den Geschmack „süß“, der darauf hinweist dass von dem Essen keine […]
Kinder und Gemüse Weiterlesen »
Ernährung, Essen und Inhaltsstoffe
Ein saftiger Haferkuchen ist mehr als nur ein einfaches Gebäck – er ist ein Stück Gemütlichkeit aus dem Ofen. Mit seinem nussigen Aroma, der zarten Krume und einer feinen Süße bringt er genau die richtige Balance zwischen rustikal und raffiniert auf den Teller. Ob zum Nachmittagskaffee, als süßer Start in den Tag oder als unkompliziertes
Rezept: Haferkuchen Weiterlesen »
Rezepte
Hummus ist weit mehr als nur ein Dip – er ist ein kulinarischer Kurzurlaub in den Nahen Osten. Die cremige Spezialität aus Kichererbsen, wie man sie etwa aus dem Libanon, aus Israel oder aus Palästina kennt, begeistert mit ihrer samtigen Textur, nussigem Tahini-Aroma und einer feinen Frische von Zitrone und Knoblauch. In diesem Rezept zeige