Hummus
Hummus ist weit mehr als nur ein Dip – er ist ein kulinarischer Kurzurlaub in den Nahen Osten. Die cremige Spezialität aus Kichererbsen, wie man sie etwa aus dem Libanon, aus Israel oder aus Palästina kennt, begeistert mit ihrer samtigen Textur, nussigem Tahini-Aroma und einer feinen Frische von Zitrone und Knoblauch. In diesem Rezept zeige […]